Uno de los puntos más importantes a tener en cuenta cuando se viaja por el mundo, además del hospedaje, es el lugar donde comeremos. Si bien explorar los lugares pequeños en algunos pueblos y ciudades puede ser tentador, siempre es recomendable tener alguna referencia sobre lugares de comprobada calidad.
Hoy hablaremos sobre el Restaurante Vanilla Lounge en Antalya, Turquía. Localizado en uno de los barrios más lujosos de la ciudad, a cinco minutos de la Puerta de Hadrian y rodeada por las murallas de la antigua ciudadela, el Restaurante cuenta con uno de los menús más completos y variados de toda la ciudad.
Estamos hablando de un restaurante de primera categoría, donde la vajilla, la atención y la calidad de los platos es lo mejor que se puede conseguir al pasear por los distintos establecimientos gastronómicos de Antalya.
Con una atmósfera cálida y amigable, el lugar es fácilmente accesible ya que todos los servicios de transporte público, y los taxis en su defecto, pasan por el centro antiguo de la ciudad.
En Vanilla Lounge encontraremos algunos platos de la cocina occidental que quizás no estén disponibles en otros restaurantes de la zona, aunque eso es para los más conservadores que no se animen a probar los exóticos sabores de Turquía.
La cocina del restaurante está a cargo de un matrimonio, compuesto por el británico Chef Wayne y su esposa, Emel. Además, el Vanilla Lounge es un excelente punto de referencia en el centro antiguo de la ciudad, situado cerca del Hotel Alp Pasa Boutique.
Los platos tienen una preparación cuidada y una presentación aún mejor, preparados con los mejores ingredientes disponibles, de visita por Antalya es una de las visitas obligadas, ya sea para un rápido almuerzo o una cena íntima.
