Nuestro destino de hoy en Turisbot es Cuenca, una de las joyas culturales y turísticas de Ecuador. Situada en el sur del país, Santa Ana de los Ríos de Cuenca tiene una historia que se remonta a principios del siglo XVI y un maravilloso emplazamiento en lo profundo de un valle.
Fundada en 1557, es una de las típicas ciudades españolas de siglo XVI, siguiendo los lineamientos urbanos establecidos por el rey de España, Carlos V. Pensando siempre una urbe práctica donde los edificios parlamentarios y administrativos estuvieran al alcance de todos, en torno a la plaza principal y con fácil acceso a los principales lugares de actividad económica de cada ciudad.
Capital de la provincia de Azuay, Cuenca es la tercera ciudad en tamaño en territorio ecuatoriano. El centro histórico forma parte del Patrimonio de la Humanidad establecido por la UNESCO en 1999.
Entre los puntos de interés de la ciudad cabe destacar dos conventos de clausura que antaño formarán parte de la estructura principal de la catedral de Cuenca, y que hoy se yerguen como excelentes obras arquitectónicas del paso de la ciudad.
Los conventos datan del siglo XVIII, mientras que el resto de los edificios históricos más importantes pertenecen a proyectos comenzados en algún momento del siglo XIX.
La Iglesia de Todos los Santos, reconstruida durante el siglo XIX, se trata de uno de los emplazamientos más antiguos de Cuenca, y exhibe una estatua de Santa Ana que señala el lugar donde se celebró la primera misa tras la llegada de los españoles.
