Granada, el país de las especias

Granada, algunas veces llamada Grenada por su nombre en inglés y para diferenciarlo de otros lugares con el mismo nombre, es un grupo de tres grandes islas y algunas pequeñas, ubicadas en el mar Caribe, al nororiente de Trinidad y Tobago y al suroccidente de San Vicente y las Granadinas.

Granada

Foto: Ruth L.

Este país es famoso por sus especias, siendo uno de los mayores productores de nuez moscada, clavos, jengibre, canela y cocoa. Los locales recomiendan a los turistas llevar como recuerdo la Nuez Moscada en cualquiera de sus presentaciones: completa, en mermelada, jarabe o miel, y probar el helado hecho con ella, que es uno de los sabores que es difícil conseguir en otro lugar.

Granada también es conocida por sus destilerías de ron. Las más grandes compañías dedicadas a la producción de este licor, Clarke’s Court, River Antoine y Westerhall; ofrecen tours educativos para mostrarle a los visitantes la producción del ron a partir de azúcar. Allí se pueden comprar pequeñas botellas como recuerdo.

Granada

Foto: Cowbell Solo.

El turismo es el motor principal de la economía en Granada y está concentrado principalmente en el suroccidente de la isla, en las ciudades de Saint George’s y Grand Anse, en donde se pueden encontrar algunas de las mejores playas, que son tan idílicas que muchas veces aparecen en las listas de las mejores del mundo.

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Por maritza.cardenas

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